Cuvée issue d'assemblage de raisins blancs et noirs (50% Chardonnay et 50 % Pinot Noir et Pinot Meunier).
Nez frais et fleuri, arôme de fruits frais (coing, prune, abricot frais). Petite note de mie de pain, brioche et noisette. En bouche, les arômes de jeunes fruits ressortent et confèrent au vin beaucoup de délicatesse.
Ce champagne est le mariage de raisins de toutes les vignes et terroirs de la propriété. Il a fait la réputation de la maison.
On le découvrira à l'apéritif, en fin d'après-midi. Ce vin pourrait se résumer en deux mots : finesse et fraîcheur.
Proposé en Sec et demi Sec. Cuvée disponible également en demi-bouteilles.
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