Mot de Vincent Septembre 2026

Vendange historique

On annonçait une vendange précoce, on peut dire que l’on a été surpris par la rapidité de la maturité du raisin.

Celle-ci a débuté le 15 août par les Chardonnays de Vitry qui sont rentrés au pressoir avec un taux de sucre atteignant plus de 13 degrés, du jamais vu pour ma part.

Avec les canicules à répétition et une sécheresse extraordinaire, nos raisins ont atteint une concentration en sucre jamais vue en Champagne notamment pour les Chardonnays.

Les Pinots Noirs et Pinots Meuniers sont remarquables avec une acidité dans la moyenne et un équilibre magnifique, les arômes sont bien présents, le Rosé de Saignée et le Rouge pour l’élaboration de notre Rosé d’assemblage sont excellents.

Le rendement est relativement faible dû a un manque d’eau mais reste correct.

Nous voyons avec notre œnologue Olivier pour produire un bon Champagne avec cette récolte qui sort totalement des clous, je ne ferais certainement pas de Millésime 2026, mais de très bons vins d’assemblage, à voir dans quelques mois .....

Nous avons terminé la vendange le 26 août (encore un record).

Merci à toute notre équipe, ce fût une vendange remarquable avec une ambiance extraordinaire, nous avons bien travaillé, mais aussi bien rigolé.

Vincent