Actualités

Le mot de Vincent - SEPTEMBRE 2018.

Les vendanges ont débutées le Jeudi 23 Aout pour se terminées Vendredi 7 Septembre soit près de 16 jours, un record.

Nous avons commencé avec une petite équipe par nos vignes de Sézanne ( la Celle sous Chantemerle, Barbonne Fayel) avec les raisin pinots noirs des degrés proche de 11°C et une acidité correcte avec peu d'acide malique.

La vendange à Courcourt à débuté le Lundi 3 Septembre avec les Pinots meuniers pour finir par les raisins Chardonnays.

De mémoire de vigneron, nous n'avons jamais connu une telle vendange : une qualité plus que magnifique, aucun raisin atteint de pourriture, des degrés proches de la perfection et une quantité incroyable de raisins !

Nous allons certainement pouvoir élaborer des Champagnes exceptionnels, ce sera certainement un grand Millésime 2018.

Merci à tous nos vendangeurs, à notre cuisinière Jeannine, à nos pressureurs saisonniers et à nos salariés permanents pour cette belle récolte et à vous tous qui nous avez encouragé par vos messages, vos appels ou vos visites.

Soyez toujours bien venus à venir nous visiter, cette automne, en Champagne.

A bientôt.

Vincent HUBER

CONCOURS PHOTOS " AZURA " 2018 : Cocktails - Champagne - Holidays

Profitez de l'été, pour Participez à notre Concours Photos " AZURA " 2018 :

  • en nous adressant vos plus belles photos (mais aussi vos meilleurs recettes !!) de " Cocktails au Champagne " (couleurs, esthétique des verres, ambiance, décoration…)
  • vos photos d'occasions insolites de dégustation estivale de la cuvée " AZURA " (Voyage, bord de mer, pique nique champêtre, jardins fleuris, soirées festives, autre...)

Adressez vos photos, avant le 30 septembre, à NATHALIE  diogenetissier@hexanet.fr en précisant " Concours Photos 2018 " et en donnant bien votre nom et prénom.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération.